DR.SCHNELL für Großküche, Catering, Gastronomie und Lebensmittelverarbeitung

Für die Umfeld- und Geschirrreinigung in Restaurants, Kantinen oder der lebensmittelverarbeitenden Industrie bietet DR.SCHNELL hochwertige Produktsysteme, wie „Die Starken 3 der Küchenhygiene“ die vom BVLK empfohlen werden: GASTRO PUR, DESIFOR-A, PEROCID.

Für alle Reinigungs- und Desinfektionsmittel liegt die HACCP-Bescheinigung zum Einsatz in der Lebensmittelverarbeitung vor. Alle Desinfektionsmittel sind DVG-, alle Reinigungsmittel VAH-gelistet.

Der ganzheitliche DR.SCHNELL-Service sorgt für prozesssichere und wirtschaftliche Abläufe – u.a. durch individuelle, gesetzeskonforme Reinigungs-, Desinfektions- und Hautschutzpläne, den 24/7 Störungsservice und den Hygienecheck Reinigung, einen partnerschaftlich durchgeführten, kostenlosen externen Audit. Vorsprung durch Kompetenz sichert zudem der zertifizierte DR.SCHNELL-Partner ALEGRIA: mit exakt auf die Bedürfnisse des Kunden ausgerichteten Schulungen für professionelle Reinigung inklusive HACCP-konformer Hygienekonzepte.

Mehr Informationen finden Sie in unserem Folder „Catering“ und unter www.lebensmittelkontrolle.de

Unsere Top-Produkte für Gastronomie + Lebensmittel

Erleben Sie den DR.SCHNELL-Service für Großküche, Catering, Gastronomie und Lebensmittelverarbeitung

Ihr persönlicher Fachberater vor Ort
Unsere Fachberater/-innen kommen zu Ihnen, beraten und unterstützen Sie bei allen konzeptionellen und praktischen Fragestellungen rund um Gastronomie und Küche. Dazu gehört auch, dass wir Sie bei der Erstellung von individuellen Betriebsanleitungen und Reinigungsplänen unterstützen.

Schulungen & eLearning
Für Ihre Mitarbeiter/-innen bieten wir alle wichtigen Schulungen wie z.B. Hygieneseminare oder die jährlich notwendige Gefahrstoffschulung vor Ort an. Und wenn doch jemand fehlt? Kein Problem, testen Sie unser neues eLearning-Angebot!

Umfassende Informationen
Wir bieten Ihnen Produktblätter, Sicherheitsdatenblätter und viele weitere wertvolle Informationen in stets aktueller Form und in vielen Sprachen zum Download. Außerdem bieten wir Ihnen speziell für Ihre Fragen die Broschüre "Ganzheitliche Küchenhygiene" und den Branchenfolder "Catering und Gastronomie" an.

Mehrwert für Ihren Erfolg
Wenn besondere Anforderungen an Sie gestellt werden, ist DR.SCHNELL Ihr Partner. Mit unserem umfassenden Nachhaltigkeitskonzept (Corporate Responsibility) und unseren Zertifizierungen erfüllen wir alle Standards z.B. bei Öffentlichen Ausschreibungen.

Online-Services
Auf unserer Webseite verwalten Sie ganz einfach alle Produkt-Dokumente, die Sie für Ihre Arbeit benötigen. Diese sind stets auf dem neuesten Stand und können als persönliche Zusammenstellung immer wieder heruntergeladen werden. Außerdem können Sie natürlich alle Produkte in unserem Online-Shop bequem kaufen.

Alegria-Schulungsangebot

Seminare
Die Alegria bietet verschiedene Seminare für den Bereich Großküche, Catering, Gastronomie und Lebensmittelverarbeitung an. Darunter z.B.: 

  1. Ausbildung zum/zur ALEGRIA-zertifizierte(r) HACCP-Manager(in) - Ausbildung zur hygienebeauftragten Person - Bereich Lebensmittel- Praxis-Workshop: Fokus Lebensmittelhygiene
  2. Aufbaukurs für HACCP-Manager(innen)
  3. Intensiv-Workshop: Vorbereitung auf International Featured Standard (IFS) Audits
  4. Weiterbildungen für Führungskräfte

Beratung & Hygienekonzeption
Gerne berät Sie das ALEGRIA-Team bei individuellen Fragestellungen zu folgenden Themenbereichen:

  1. Reinigungs- und Desinfektionspläne
  2. HACCP-Konzeption
  3. Hygienebegehungen
  4. Soll-Ist-Analysen
  5. Anwendungstechnische Stellungnahmen
  6. Spezifische Reinigungs- und Pflegeanleitungen
  7. Begleitung bei behördlichen Hygieneprüfungen

ALEGRIA-Hotline
Das ALEGRIA-Team steht Ihnen täglich bei allen Fragen der Hygiene aus dem Bereich der Lebensmittelbranche (Be- und Verarbeitung) mit einer kompetenten, kurzfristigen Antwort am Telefon zur Verfügung. 


Erfahren Sie mehr über die Beratungsleistungen und die Seminare der Alegria GmbH & Co. KG